ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ

ອຸນຫະພູມອາຫານ

ຮັກສາອາຫານທີ່ຕ້ອງເກັບເຢັນໄວ້ທີ່ອຸນຫະພູມ ຕ່ຳກວ່າ 41°F (5°C) ແລະ ອາຫານທີ່ຕ້ອງເກັບຮ້ອນໄວ້ທີ່ອຸນຫະພູມ ສູງກວ່າ 135°F (57°C).

• ນຳເຄື່ອງວັດອຸນຫະພູມອາຫານແບບອ່ານຄ່າທັນທີມາ ແລະ ກວດອຸນຫະພູມອາຫານເປັນປະຈຳ.
• ໃຊ້ກະຕິກນ້ຳກ້ອນທີ່ມີນ້ຳກ້ອນພຽງພໍເພື່ອຮັກສາອາຫານດິບ ແລະ ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວໃຫ້ເຢັນ.
• ໃຊ້ໝໍ້, ເຕົາປິ້ງ ຫຼື ຕູ້ອຸ່ນອາຫານເພື່ອຮັກສາອາຫານໃຫ້ຮ້ອນ.

ຈຸດລ້າງມື

ກະລຸນານຳອຸປະກອນຕໍ່ໄປນີ້ມາ:

• ຖັງນ້ຳແບບພັບໄດ້ ສອງໜ່ວຍ (ປະມານ $22)
• ຖັງຂະໜາດ 5 ແກລອນ ສອງໜ່ວຍ: ໜ່ວຍໜຶ່ງສຳລັບນ້ຳສະອາດ ແລະ ອີກໜ່ວຍສຳລັບນ້ຳເປື້ອນ
• ສະບູລ້າງມື ແລະ ເຈ້ຍເຊັດມື
• ຖົງຂີ້ເຫຍື້ອ ແລະ ຖັງຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຝາປິດ

ຈຸດສຳຄັນຈາກຮູບ:

• ຖັງນ້ຳຕ້ອງມີກັອກນ້ຳທີ່ເປີດຄ້າງໄວ້ໄດ້ເອງ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ມືກົດ ຫຼື ຈັບໄວ້.
• ວາງສະບູລ້າງມື, ເຈ້ຍເຊັດມື ແລະ ຖັງຂີ້ເຫຍື້ອໄວ້ຂ້າງຖັງນ້ຳ.
• ຮອງນ້ຳທີ່ໃຊ້ແລ້ວໃສ່ຖັງ ແລ້ວເທລົງທໍ່ນ້ຳເສຍທີ່ຖືກສຸຂະອະນາໄມ — ຫ້າມເທລົງພື້ນດິນ.
• ນຳນ້ຳສະອາດມາໃຫ້ພຽງພໍສຳລັບພະນັກງານລ້າງມືຫຼາຍຄັ້ງ ແລະ ລ້າງເຄື່ອງໃຊ້.